Мак полевой - это пленительный дикий цветок, родом из Евразии и Северной
Африки, ныне широко распространившийся по умеренным регионам. Он узнаваем по
своим ярким, алым цветкам с нежными, бумажными лепестками, часто украшенными
темным пятном у основания. Эти поразительные цветы, хоть и недолговечны,
создают захватывающее зрелище, когда покрывают поля и луга красным морем.
Хотя маки полевые в первую очередь известны своей декоративной ценностью,
добавляя яркие краски в сады и ландшафты, у них есть и другие интересные
применения. Само растение обычно достигает высоты от 30 до 100 сантиметров, с
тонкими, волосистыми стеблями, несущими культовые цветы. Хотя маки не обладают
особым ароматом, их семена съедобны и используются в различных кулинарных
целях, добавляя тонкий ореховый вкус выпечке и блюдам. Более того, мак полевой
имеет долгую историю медицинского применения, его лепестки традиционно
использовались за их мягкие успокаивающие и обезболивающие свойства.