У Сандей Фрайз величезні (до 35 см в довжину] біло-рожеві конусоподібні суцвіття, які постійно змінюють колір від біло-рожевого - до яскравого червоно-
малинового. Забарвлення може
змінюватися ще в залежності від типу грунту і клімату. Цвіте тривало - 3
середини червня до жовтня.