Сотейник -- что-то среднее между сковородкой, имеющей длинную ручку и высокие
борты, и кастрюлей с низкими стенками. Такую посуду для кухни традиционно
изготавливают из стали, чугуна, меди и алюминия. Сотейники являются
практичными для блюд, приготовление которых требует высокую температуру и
сохранение жидкости во время готовки. Удобная высота и форма стенок также
позволяет аккуратно и быстро перемешать или встряхнуть содержимое сосуда.
Маленькие сотейнички идеально подойдут для приготовления разнообразных кремов
или соусов. Сотейники больших размеров пригодятся тем, кто любит тушить,
подсушивать или отваривать пищу. Хозяйки используют такую кастрюльку для
варки, подогрева супов и бульонов, или пассеровки овощей.
Сотейник O.M.S. Collection изготовлен из литого алюминия с нанесением
многослойного антипригарного гранитно-мраморного покрытия. Экологически чистое
антипригарное покрытие на водной основе, не содержит тяжелых металлов, не
вступает во взаимодействие с готовящимися продуктами, абсолютно безопасно для
человека и окружающей среды. Корпус с утолщенными стенками и дном устойчив к
перепадам температур при длительном использовании. Покрытие усилено частицами
обеспечивающими высокую стойкость к царапинам и истиранию, даже при ультра
интенсивном использовании. Подходит для готовки на газовых, электрических и
стеклокерамических плитах. Защищенное дно жаропрочным покрытием- гарантия
сохранности поверхности стеклокерамических плит от повреждения.