Шпатель-різак карбувальний Empire завдовжки 185 мм — чудовий варіант для
домашньої та професійної кухні. Інструмент потрібен для роботи зі шареним
тістом, цукровою пудрою, марципаном і мастикою. Ним зручно вирівнювати шари
крему, обробляти густі маси, а якщо потрібно, скребти засохлі залишки фігурок
зі столу. Робоча частина інструмента виготовлена з неіржавкої сталі. Ручка
дерев'яна. Висота шпателя — 5 см. У домашніх умовах він здатний замінити
столовий ніж.