Характеристики
- Артикул: SBU-0084
- Назва серії: Butcher
- Призначення: шеф
- Довжина леза, мм: 150
- Загальна довжина, мм: 280
- Вес, гр.: 140
- Матеріал клинка: нержавіюча сталь
- Марка матеріалу клинка: AUS-8
- Твердість, HRC: 58
- Покриття клинка: без покриття
- Финиш клинка: Satin
- Заточка клинка: Shark
- Тип різальної крайки: рівна
- Форма заточування: симетрична
- Матеріал ручки: ABS пластик