Оливкова (прованська) олія є популярним і важливим харчовим продуктом із
давньою історією та широкою географією застосування. Цінну рідину одержують
шляхом прямого холодного віджиму з плодів однойменного дерева. Головна
цінність полягає в її ніжному та впізнаваному ароматі, м'якому смаку та
універсальності у застосуванні. Адже вона чудово підійде як для заправки
салатів та приготування холодних соусів, так і для обсмажування м'яса, риби,
овочів, а також випікання хлібобулочних виробів. Завдяки своєму складу,
продукт має унікальні цілющі властивості, які роблять його широко вживаним
Як це працює.