Фініки - один з найстаріших продуктів харчування культивувань людством - предки сучасних арабів вживали їх у їжу понад 7 тисяч років тому.
Фініки відіграли найважливішу роль у житті та розвитку арабських країн, відомо, що пророк Мухаммед любив вживати їх у їжу, а в Корані, про них згадується 29 разів.
У наші дні цей фрукт вирощують у більшості країн із сухим теплим кліматом, а найбільшими виробниками та експортерами цих сухофруктів є Саудівська Аравія, Алжир, Єгипет, Ірак, Іран, Лівія, Марокко, Сирія, Туніс та більшість країн арабського світу.
Свіжі фініки вживають не тільки як десерт, їх також додають у різні фруктові салати, використовують для приготування кондитерських виробів, мюслів та напоїв.
З фініків отримують фініковий мед, цукор і навіть приємний алкогольний напій. В Україну привозять тільки сушені фініки - у такому вигляді вони здатні протягом довгого періоду зберігати свій смак і корисні властивості.