Мангал-барбекю goodsmetall мб3

9975 грн

Опис

Мангал як явище прийшов до нас із Кавказу. Слово «мангал» у перекладі означає
«кошик із вугіллям». Є безліч різновидів мангалу, але суть процесу
приготування однакова: невеликі шматочки попередньо замаринованого м'яса
нанизуються на металеві прути - шампури і, обертаючись, високо підсмажується
над вугіллям при високій температурі. Таким чином, м'ясо швидко покривається
скоринкою, а велика відстань від вугілля дозволяє пропікатися йому всередині.
На відміну від мангалу, в барбекю для смаження м'яса використовується грати,
розташовані невисоко над вугіллям, який насипаний на другу решітку,
розташовану нижче. Вугілля дають середній жар, м'ясо, нарізане поперек волокон
великими шматками (стейки, котлети), знаходиться ближче до вугілля, але довше
запікається. М'ясо для барбекю не маринується, але в процесі приготування
постійно змащується спеціальним соусом-маринадом.

Стан: Новий

Колір:

Різнокольоровий

Категорії:

Дізнавайтеся про распродажі та новинки першими

Також шукають:

Повідомити про порушення tl-353 Посуд для відпочинку в Дніпро Бейсбол guide ts425, hikmicro деякі моделі та ін Гриль гарячий Мангал - барбекю ручної роботи Ми у соц.мережах Як сюди потрапити Гриль керамічний