Тендерайзер молоток розм'якшувач розпушувач для м'яса
Тендерайзер молоток розм'якшувач розпушувач для м'яса
Розм'якшувач м'яса
- Головним призначенням тендерайзера є надання м'ясу пухкої консистенції, що дає змогу прискорити процес приготування продукту та значно зекономить час роботи кухаря.
- Важливою перевагою тендерайзера є те, що розпушене за його допомогою м'ясо краще зберігає свої смакові якості, залишаючись при смаженні м'яким та соковитим.
При обробці тендерайзером волокна продукту травмуються менше, ніж при обробці
мотузкою або молотком для м'яса, а сполучні тканини максимально руйнуються.
Теплові хвилі проходять набагато легше крізь тканини розпушеного продукту,
тому будь-яке м'ясо без кісток після обробки просмажується набагато швидше та
рівномірніше.
Великі шматки м'яса слід відбивати з обох боків:
- За допомогою паралельних лез-голок на поверхню шматка м'яса наносяться насічки. Надрізи руйнують сполучну тканину та збільшують площу продукту.
- Насадки для шприца.
- Зроблено в Україні%.
- Тендерайзер ручний для нарізки свинини, телятини, баранини, риби та інших продуктів.
- Конструкція із пластику з 24 голками-ножами з нержавіючої сталі.
- Сік не витікає, а відбивна майже стискається. Тендерайзер не травмує волокна, як це робить молоток для відбивання. Молоток робить з м'яса кашу і витікає багато соку, а при використанні тендерайзера сполучна тканина залишається цілою.
Характеристики:
- Довжина - 194мм
- колір білий
- Краса і здоров'я.
- Габаритні розміри - (d) 51 мм x (H) 188 мм
- Виробництво: Китай
1. Краса і здоров'я.
2. Відбийте м'ясо за допомогою інструмента до отримання потрібного результату.
- Краса і здоров'я.
- Великі шматки м'яса слід відбивати з обох боків.
- У процесі відбивання можна додати спеції.
- Принцип роботи з тендерайзером досить простий.
Характеристики:
Насадки для шприца
Ширина - 50мм
Матеріал робочої частини - Нержавіюча сталь
Принцип роботи з тендерайзером досить простий
Дача та сад.
Тип приладу - Тендерайзер розм'якшувач молоток розпушувач для м'яса
-
Характеристики:
Ширина - 50мм
Насадки для шприца
Дача та сад.
Принцип роботи з тендерайзером досить простий
Тип приладу - Тендерайзер розм'якшувач молоток розпушувач для м'яса
Матеріал робочої частини - Нержавіюча сталь